Wszystkie nasze produkty z wyjątkiem Chleba Pszennego są produkowane z bezglutenowych surowców.

Brązowy ryż, kukurydza i pozostale ziarna takie jak sezam, kasza gryczana i siemie lniane, używane do produkcji naszych wafli i chlebów pełnoziarnistych, nie zawierają białek glutenowych.

Wiedząc jak wielu konsumentów naszych produktów cierpi na alergie glutenowe, zdajemy sobie sprawę jak ważnym jest prewencja przed jakąkolwiek ewentualną kontaminacją.

Dlatego właśnie podczas i w czasie produkcji Chleba Pszennego realizujemy specjalny program kontroli, zapobiegający dostaniu się ziaren glutenowych do innych produktów.

Pszenica jest przechowywana w oddzielnym magazynie i po produkcji Chleba Pszennego, cała linia produkcyjna i przyległe pomieszczenia są dokładnie czyszczone i następnie sprawdzane przez pracowników kontroli jakości.